高血圧症について　（症状、治療、食事など）

高血圧症の方は、食事を改善することにより症状を
回復させることが出来ます。


【食事の注意点】

　●塩分の制限
　　　塩分のとり過ぎは、血圧を上げる大きな要因になっています。
　　　献立・調理・食品の選び方の工夫をし、減塩を心がけましょう。

　●エネルギーの取り過ぎに注意
　　　穀類・菓子及び嗜好飲料などの糖分、
　　　揚げ物・調理油などの油脂のとり過ぎに注意し、
　　　肥満にならないように心がける。

　●栄養のバランスをよい食事を、３食規則正しく食べる
　　　「主食・主菜・副菜」をそろえたバランスのよい食事を心がける。

　●動物性脂肪をひかえ、植物性脂肪を適量にとる
　　　動物性脂肪（バター・肉の脂身など）は、血液中のコレステロールを増加させます。
　　　逆に、植物性脂肪には血液中のコレステロールを減少させる働きがあります。